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摘要: 解冻板里的爱马仕

有了它,无需等待,每天吃上多汁的 小? 鲜? 肉? !


「解冻板里的爱马仕」



请问,做一道青椒肉丝需要几步?



这个嘛……

需要先把肉切成细丝勾芡加入姜片去……


打住,你给我打住!

你给我说说,

冻得硬邦邦的一坨肉,你怎么切得动?!



啊!对呀!

那应该先等肉解冻

等肉解冻

等肉解冻ing

等肉解冻循环

……

1 个小时过去了

……

天啊!怎么还没解冻!



对于做饭前才记起把肉解冻的你,等待解冻的过程是漫长的。一顿 30 分钟能做好的饭,硬生生被解冻拉长了 1-2 倍时间。


如何急速解冻,又不让肉的营养流失?!


尖叫君推荐这款厨房黑科技——智塔 0℃ 解冻板,比市面上 99% 的解冻板更快速,比市面上 99% 的解冻板更貌美。




「最快速/营养的选择」



哎呀!又忘了把肉拿出来了!还是用微波炉解冻一下吧!



1 分钟后……


怎么表面已经泛白起沫,感觉像是烤熟了,里面还是硬梆梆的呢?!


没关系,再拿一块肉,放在水里解冻吧!



40分钟后……


浪费了好几大碗水,肉汁也随着水流走了。煮出来的肉干瘪无味,白白浪费了好肉!


虽然微波炉解冻块快,但是受热不均影响肉质。而流水解冻速度慢,更降低了肉质口感,两者都不可取。




经测试,智塔 0℃ 解冻板解冻,解冻鱼只要 8-10 分钟,解冻猪肉 10-15 分钟,解冻牛排 15-20 分钟,解冻鸭腿所需时间久大概 25 分钟。


与自然解冻相比,速率提高了将近 19 倍。


(解冻完一面后,请及时翻面,提高解冻速度。)




因为解冻快速,还能够保持食物原有的新鲜口感。


不会但不会破坏食物营养成分,还不会让食材失去原有色泽,更重要的是使食物不发生质变,营养更不会流失。


烤肉、炖肉都能鲜嫩多汁!


智塔 0℃ 解冻板

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「航空材料黑科技」



之所以能快速解冻,是因为智塔解冻板采用的是航空材料 HDF 高密度合金,有着极佳的导热性能。



这种特殊合成金属导热性能,是普通金属的数万倍,可实现高速热交换。所以才能够实现自然解冻二十分之一的解冻时长。



除此之外,智塔解冻板的背面,采用的航空导热槽结构,源自飞机引擎的散热数据模型,是最易导热的设计。



将航空科技用于厨房解冻,简直就是黑科技!


不信邪的尖叫君在网上采买了一块的普通解冻板,将冰块放置在智塔解冻板与普通解冻板上进行试验。


点击观看测试视频



1 分钟后,很明显,智塔解冻板上的冰块几乎已经化完,普通解冻板上的冰块还有将近一半。



在解冻速率大比拼中,智塔解冻板完胜!



「安全健康,杜绝细菌滋生」



与普通的解冻板不同,智塔解冻板还能够有效杜绝细菌滋生,解决自然解冻时间长带来的细菌等问题。


这是因为,智塔解冻板表面采用了高精密的纳米级银离子,一种经过科学检验的“天然的抗菌剂”。极少量的纳米银就能在数分钟内,杀死 650 多种细菌。 



而且微量银元素本来就是人体必须的重要元素之一,国际医学界公认的安全材料。无毒副作用,可被人体排出。


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「解冻板里的爱马仕」



不仅性能强大,智塔解冻板的颜值更能够称得上是“解冻板里的爱马仕”。



厚重的金属质感与 12mmm 的纤薄身材,显得科技感十足。



中间低两边高,能够让汁水集中。


中部的导流凹槽,也是智塔解冻板独有设计,能够收集解冻产生的水,始终保持厨房操作台的干净,清洁不费力。




还能拿来干什么?



作为一个只是在解冻肉的时候,需要出现的解冻板,是不是觉得利用率不高?


其实,只要你的脑洞够大,它还能有各种用法!



比如,嫌烧的热水凉得不够快。放在智塔解冻板上,散热更快,一会儿就凉。


还比如,电脑发热太厉害,搁在智塔解冻板上,散热杠杠的!



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